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“我们要讲诚信!”——《龙江绿厨房》走进五常市孟之稻机械化水稻种植专业合作社

http://www.hljen.cn 时间: 2017-11-12 17:41:30
作者: 本报见习记者 冯新尧 记者 邱丽娜 于永吉 赵博言 来源: 黑龙江经济报

  香!收获的水稻磨成鲜米放在粮库里,粮库处处充满稻花香的气味。

  11月7日,黑龙江经济报《龙江绿厨房》栏目走进五常市孟之稻机械化水稻种植专业合作社加工生产基地,通过直播镜头零距离为全国网友展示五常稻花香新米的生产加工过程。


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                合作社理事长孟庆龙做客《龙江绿厨房》直播间


  “由于区域独特的地质和水资源,我们合作社种植的是稻花香2号品种。现在我们看到正在加工包装的就是我们合作社的大米。”合作社副理事长张殿伟向记者介绍说,2008年成立合作社之初,只有6名社员。发展到现在,已经有69户社员,每户社员都有水稻种植基地,现在共有663亩水稻种植基地。

  在加工生产基地,许多还没打磨的水稻放置在稻场。张殿伟说,成立合作社后,社员的稻米都统一打磨。现在,全部社员都种植有机水稻,还有一部分种植鸭稻。鸭稻田执行有机种植标准,一点儿农药、化肥、除草剂都不会使用。记者发现,没脱壳的水稻都被遮挡。张殿伟解释说,合作社基本都是人工收割,水分都会人工控制,遮光是为了使水分不流失。组建合作社以后,合作社统一购买种子和有机肥,统一进行销售,卖出大米的价格要比自己单独销售的价格提高20%。


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                 合作社副理事长张殿伟为网友现场焖至米饭


  在直播过程中,张殿伟现场用刚刚打磨的新米为网友焖米饭。直播中,网友纷纷表示,仿佛透过屏幕闻到了阵阵米香。

  等待米熟的过程中,记者在稻米加工车间见到七旬的“老农”孟宪刚。有着四十余年水稻种植经验的孟宪刚是这个合作社的技术员。他说,1967年,我就开始与水稻“打交道”。2007年,我了解到北京有一个合作社种植有机蔬菜,一斤能卖到几十块钱,我就对有机产品产生了浓厚的兴趣。回家后,我就开始琢磨种有机水稻。


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                     合作社的技术员孟宪刚接受记者采访


  “有机水稻不使用农药、化肥、除草剂、杀虫剂,要人工除草、物理防虫。虽然成本会稍高一些,但是有机水稻里的16种微量元素全部都有,对人体健康非常有好处。除此之外,我们还有鸭稻田,选用雏鸭进驻稻田‘服役’除虫,这种新生态种植模式产出的大米色泽晶莹,品质优越。”孟宪刚说,我就上了五年学,文化有限。但是我知道,中华传统文化里,对我们来讲“诚信”是最重要的!有很多来买大米的“老顾客”都是从2007年就开始吃我们的大米。消费者这么信任我们,我们一定不能辜负消费者的信任!

  合作社理事长孟庆龙做客《龙江绿厨房》直播间,他说,随着人们对身体健康越来越重视,有机水稻的前景也越来越好,这种强烈的市场认可,折射出的是五常大米作为“中国最好大米”在消费者和产业界中的地位。现在,我们的销售势头非常好,但要走出一条不重产量重效益的路子,就得把精力放在合作社细化管理上。今后,我们要进一步强化大米品牌建设工作,用科学技术手段,保证大米的优质、品质和特质,并围绕突出生态有机,深入实施五常大米产业提升工程,进一步叫响五常大米在全国的知名度和美誉度。

(编辑 张牧秋)